mimi,jean,petite capi et mon chapeau*パリの日々 2000年からの猫さんと…France生活&帽子製作日記。http://www.mimi-miyuki.webs.com/

Olive noir ... 黒オリーヴ

Le25 Avril 2018


わたしは、特に気温が上がり出すと、食欲がだんだん落ちてきます。そんな時期は、大好きな黒オリーヴを常備。日常買いに重宝するCrespoのolive noir. 緑のオリーブも好きだけど、料理使いには黒の方が使いやすい。


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そのまま、摘んで食べるのが1番おいしい。
タプナードにするのも大好き。



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今日は、トマト、人参、きゅうりと一緒に。あっさりと、バジルと和えて、塩こしょう、ハーブミックスで。


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*Olivia Pedroli ... “The day”







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by mimijean | 2018-04-25 12:43 | cuisine