mimi,jean,petite capi et mon chapeau*パリの日々 2000年からの猫さんと…France生活&帽子製作日記。http://www.mimi-miyuki.webs.com/

Gaufre et Waffle ... ゴーフルとワッフル


Le 21 Novembre 2017


この時期、なぜか立て続けに、お土産を頂きました。

お友達より、リール 、ベルギーと行くから事前に、お土産リクエストを…と。ベルギー、リール ならゴーフルと迷わずお願いしました。ゴーフル(gaufre)とは、専用型で焼く網目模様の平たいお菓子。英語では、waffle …日本もワッフルですね。

浮きだし模様をつける…という”gaufrer”から、ゴーフルと呼ばれる様になったそうです。



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奥は、日本でもお馴染みのベルギーの丸いリエージュワッフル。ベルギーワッフルには、この丸いリエージュワッフルと、四角いブリュッセルワッフルとがあります。手前は、フランスリール の有名なMeertのワッフル…こちらは平たい生地のワッフルです。

寒い季節…温かいcafé と、甘いゴーフルで休憩を。



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Kings Of Convenience ... “Winning a battle, losing the war”





























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by mimijean | 2017-11-21 16:38 | gateau