mimi,jean,petite capi et mon chapeau*パリの日々 2000年からのFrance生活&帽子製作日記。http://www.mimi-miyuki.webs.com/

Bonnes fetes

ノエル前から、お正月まで似期間に、’ Bonnes fete’ と挨拶します。
よいお祝いを…という感じですね。ノエル、お正月と、みんなお祝いの食事をします。

遅くなりましたが、昨年のノエルの料理を…。
毎年、フランス人の友達7-8人とで過ごすノエルですが、今年は特別…一番仲のいい友人達とこじんまり。うちですることに…。

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*前菜:カナッペ:フォアグラ+パイナップルとパッションフルーツ、シェーブル+りんご、フロまージュブロン+バジリコ+トマト、サーモン燻製+クランベリー…これは、可愛かったので購入。


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*前菜:生サーモン、マンゴー、ラディシュ、かに、キィウィ、サーモン燻製のバジリコソース…これは作りました。


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*前菜:カリフラワーとエシャロットピュレスープ…これは得意料理の1つ。


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*ローストチキン:お友達が買ってきてくれました。すごく大きい!みんなが帰ったあと、この残りでスープをつくりました。


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*デザート:ブッシュ ド ノエル…赤い実のムースケーキ…これも、もう一人のお友達が買ってきてくれました!

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by mimijean | 2012-01-05 06:11 | noël